97 43 50 70

Åbningstider i denne uge: Man, Ons og fredag kl 15.00 - 19.00

Julefjerkræ

Juleand: Vores landænder er født på et lille rugeri på Fyn, og så er de tranpoteret i en opvarmet lastbil til vores gårdbutik, hvor de har gået i en lun stald med maser af tørt halm, og et godt foder uden vækst fremmer og antibiotika.

Når ællingerne er ca 3 uger skal de afklimatiseres, og skal til at ud på den store græsmark.

Her går de og har et rigtig godt liv med masser af plads, og de elsker at have en stor vandtrug hvor de rigtig kan få hovedet under vand, og hvis de er så heldige at der skulle komme en regnbyge, så står alle ænder og fanger regndråber, og ser helt salige ud, og nyder rigtig tilværelsen.

Af hensyn til rovdyr bliver de lukket inde i et hus om natten, og kommer ud igen tidlig morgen.

når ænderne så er bliver 14 uger(98dage), så er det blevet dage hvor ænderne skal sendes til de evige græsgang. Vi har vores eget slagteri i gårdbutikken, så fra at ænderne er fanget og til de er slagtet går der kun nogle få minutter, og når de er slaget og kølet ned, kommer de på frost til du som kunde kommer og køber din and i vores gårdbutik.

Juleand: vores Mulardænder, der er en krydsning mellem en moskusand og en landand, bliver udruget i det sydlige Tyskland og kommer til Danmark i opvarmede lastbiler nonstop, og så bliver de lukket ind i vores lune stald med masser af tørt halm, og et godt foder uden vækst fremmer og antibiotika.

Når ællingerne er ca 3 – 4 uger skal de afklimatiseres, og skal til at ud på den store græsmark.

Her går de og har et rigtig godt liv med masser af plads, og de elsker at finde små dyr og laver på græsmarken.

Af hensyn til rovdyr bliver de lukket inde i et hus om natten, og kommer ud igen tidlig morgen.

når ænderne så er bliver 16 uger(112 dage), så er det blevet dage hvor ænderne skal sendes til de evige græsgang. Vi har vores eget slagteri i gårdbutikken, så fra at ænderne er fanget og til de er slagtet går der kun nogle få minutter, og når de er slaget og kølet ned, kommer de på frost til du som kunde kommer og køber din and i vores gårdbutik.

Juleand: Vores Moskusænder bliver udruget i det sydlige  Tyskland og kommer til Danmark i opvarmede lastbiler nonstop, og så bliver de lukket ind i vores lune stald med masser af tørt halm, og et godt foder uden vækst fremmer og antibiotika.

Når ællingerne er ca 3 – 4 uger skal de afklimatiseres, og skal til at ud på den store græsmark.

Her går de og har et rigtig godt liv med masser af plads, og de elsker at finde små dyr og larver og snegle på græsmarken.

Af hensyn til rovdyr bliver de lukket inde i et hus om natten, og kommer ud igen tidlig morgen.

Moskusanden kommer oprindelig fra Sydamerika, og her bygger de reder i træer, moskus anden har i modsætning til ander ænder nogle meget skarpe kløer, og det gør at de er velegnet til at kunne bygge reder i træer. Vores moskusænder er så velernærede at de umuligt kan flyve, så de holder altid til på jorden.

når ænderne så er bliver 13 uger(91 dage), så er det blevet dage hvor ænderne skal sendes til de evige græsgang. Vi har vores eget slagteri i gårdbutikken, så fra at ænderne er fanget og til de er slagtet går der kun nogle få minutter, og når de er slaget og kølet ned, kommer de på frost til du som kunde kommer og køber din and i vores Gårdbutik.

Moskusanden har ingen fedtlag som andre ænder, og vi anbefaler at man under stegningen tager højde for det, ellers kan den virke tør i kødet.

Gås: vores landgæs

Kalkun: vores landkalkuner

Kalkun: vores store landkalkuner til partering.

vi har landkalkuner der vejer helt op til 16 kg, og de er rigtig gode til partering, der ka bliver rigtig mange spændende middage ud af sådan en stor kalkun.

https://tvisgaardbutik.dk/wp-content/uploads/2018/12/Stege-tider-vejledende.pdf